cerveja chimay blue cap azul 330 ML

A Chimay produz as mais conceituadas cervejas trapistas.

Da sua linha, a Blue Cap é a mais potente e complexa e assim sendo, pertence ao estilo Dark Strong Ale. Além das cervejas a abadia produz 7 tipos de queijos, todos harmonizáveis com as bebidas ali produzidas. Os produtos trapistas seguem uma rígida norma de fabricação e venda, recebendo assim um selo de “origem”.
Cerveja de coloração marrom escuro com média formação de espuma de breve duração no copo. É uma Cerveja opaca com depósitos na garrafa. Nos aromas primários, destacam-se o maltado tostados,  caramelo e chocolate.  Da mesma importância a nota frutada da fermentação, lembrando ameixa passa e fruta vermelha em compota, associada à exuberante nota alcoólica licorosa relembrando o vinho do porto. Os aromas intensificam se à medida que a bebida aquece no copo, podendo chegar a lembrar frutas secas entre outros aromas complexos.