Cerveja Chimay Red Magnum 1500ML

A chimay "Première" foi a primeira cerveja fabricada na Notre-Dame de Scourmont Abbey pelos padres trapistas em 1862.

Sua receita corrente foi trabalhada pelo padre Théodore quando ele recriou a cervejaria após a Segunda Guerra Mundial. Ele foi diretamente inspirado pelas receitas originais dos primórdios da cervejaria.

 Tem uma coloração acobreada e possui um colarinho cremoso que exala um leve e frutado aroma de damascos produzido pela fermentação. O sabor percebido na boca confirma os nuances frutados observados na fragrância e transmite uma delicada sensação na língua, equilibrado por um leve toque de amargor refrescante. No paladar, o apreciador percebe uma agradável adstringência que complementa as qualidades saborosas desta cerveja.

Harmoniza com: Azeitonas, Bife Grelhado, Carne de Panela em Cubos, Carne Suína Assada, Cassoulet, Cogumelos (Champignon, Shiitake, Maitake, Porto Bello, Shimeji Preto, Shimeji Branco), Cordeiro Assado, Faisão, Frango Assado, Frango ao Vinho, Nozes, Ossobuco, Pato Assado, Perdiz, Peru, Preparações Salgadas com sabor pronunciado de Bacon, Rabada, Tamboril (peixe), Terrine.