Cerveja La Rosa IPA 330ML
3.09€
Indisponível
- Taxas não incluidas: 2.51€
- Código do produto: Cerveja La Rosa IPA 330ML
A cerveja é
produzida na Quinta de la Rosa, em pequenos lotes de cerca de 1000 litros cada.
Utilizam cevada Maris Otter com uma variedade de
lúpulos e fermentos nomeadamente, Nottingham Ale. Alguns lúpulos foram
adicionados nas várias fases de produção Cascade, Ahtanum, Chinook, Simcoe,
Blanc and Citra.
Posteriormente a cerveja fermentou em cubas de inox
a 10°C durante cerca de 10 dias. A cerveja resultante foi depois estabilizada e
cerca de metade foi guardada numa pipa nova de vinho branco onde estagiou o
Quinta de la Rosa reserva 2017, enquanto a outra ficou fechada na cuba de inox
– mais tarde foram então misturadas. Nesta fase foram introduzidos fermentos
secos para acentuar o aroma. A cerveja foi então engarrafada sem ter sido
filtrada.
Por se tratar de uma produção artesanal, pode
ocorrer alguma variação entre os lotes fabricados.
Na Quinta de la Rosa
pratica-se uma agricultura sustentável, certificada pelas entidades ADVID e
SATIVA. Os nossos produtos não contêm, não foram produzidos a partir de, e não
incluem substâncias com origem em Organismos Geneticamente Modificados. Não são
usados quaisquer produtos provenientes de animais.
Teor Alcoolico: 7%